Päron

HEJ HANNA LINDH, du skrev ditt examensarbete vid Sveriges lantbruksuniversitet om perenna grönsaker. Varför är de så intressanta? – Jag stötte på begreppet under utbildningen, det nämndes bara i förbi

Perfekt för en fika eller frukost! 8 stycken35 minuter 5 ½ dl (330 g) vetemjöl2 tsk bakpulver½ tsk saltknappt 1 dl (80 g) socker1 tsk stött kardemumma½ tsk vaniljpulver75 g smör1 ägg1 ½ dl naturell yo

En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 bitar Tid: 15 min + 45 min i ugn 1 apelsin3 ägg2 dl strösocker250 g ricottaost3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bak

Till testet valde vi att ha med traditionell pytt med potatis och någon form av fläsk- eller nötkött, producerad av de största kedjorna och välkända varumärken inom segmentet. Det vill säga pytt i pan

Havtorn ger en fräsch och bärig syra som gifter sig med den värmande tonen av ingefära. Ett läckert inslag på sillbordet. 4–6 portioner • 1 förpackning inläggningssill à 420 g • 1 dl havtorn • 1/2 dl

Krämig fyllning med kallrökt lax, bladspenat och purjolök. 6 portioner1 timme 30 minuter PAJDEG 100 g smör3 dl vetemjöl eller dinkelsikt2 msk kallt vatten FYLLNING 1 purjolök400 g fryst bladspenat, ti