La spinetta håller stilen – med bubblor, vitt och rött

I slutet av 00-talet spelade Anders en viktig roll i skapandet av Köpenhamns naturvinsscen som tillsammans med Tokyo och Paris länge var världsledande. Först som sommelier på Noma när det begav sig oc

Ripa Rosado 2021 RIOJA / SPANIEN / JOSÉ LUIS RIPA SÁENZ DE NAVARRETE / 750 / 91123 / 299 KR 92 Druvblenden pendlar mellan 65-70% garnacha och 30-35% tempranillo beroende på årgång, och skördas från en

Tenuta San Leonardo i Trentino-Alto Adige i Norra Italien har med familjen Guerrieri Gonzaga en vinproducerande historia som sträcker sig över 300 år Marchese Carlos far omorganiserade först egendomen

Ardèche är något av en paradox, samtidigt som det långt ifrån är Frankrikes kändaste vinregion finns det här en uppsjö av minst sagt namnkunniga naturvinsproducenter. Namn som Andréa Calek, Sylvain Bo

År 1956 togs ägandet över av Beppe och Tino Colla, som bland annat blev pionjärer inom vingårdsbetecknade crus, och sedan 1994 är egendomen i Toscanaproducentens Antinoris händer. Man har i skrivande

Det finns bara ett namn som seriöst kan nämnas i samma mening som Savojen-legendarerna Dominique Belluard och Michel Grisard och det är Jean-Yves Péron. Nämnda herre är dessutom den enda i detta illus