Xavier vignon vindirigenten

I Xaviers Châteauneuf-du-Pape har grenache-druvan som alltid huvudrollen, med starka och nödvändiga biroller i form av mourvèdre och syrah. Andelen äldre rankor är betydande i vinet, flera överstigand

VIN, MOUSSERANDE Aphros Phaunus Pet Nat Rosé 2023 PORTUGAL / ADEGA APHROS WINE / 750 / 92431 / 235 KR / 90 Återkommande rosé Pet Nat lansering från Aphros Wine, beläget i nordvästra Portugal. Från gra

Domaine Baud Crémant du Jura Brut S JURA / FRANKRIKE / DOMAINE BAUD / 750 / 93091 / 239 KR 89 Sedan sju generationer tillbaka har familjen Baud producerat vin i Jura, Frankrike. Det lilla familjeproje

PORTIONER 6 FÖREBEREDELSER 30 min TILLAGNING 1 h 3 msk olivolja, plus extra till formenoch för ringling1 selleristjälk, finhackad2 purjolökar, halverade och skivade1 pkt cannellinibönor, sköljda ochav

Från början arbetade Natalia och Maria med sitt nygrundade vinprojekt vid sidan om sina andra jobb, tills 2018 då man äntligen ägna hela sin tid till Moretta Wines. Man lanserade det första vinet 2015

VIN, VITT Son Antem Camins Giró 2023 MALLORCA / SPANIEN / BODEGA SON ANTEM / 750 / 92776 / 239 KR 91 De dryga 60 hektar med giró som existerar i vinvärlden ska enligt uppgift hittas just på Mallorca.