Ron abuelo three angels varela hermanos double matured, 43%

Till vardags är han lantbrukare och tar bland annat fram kornet till den egna malten, men under de senaste åren har Göran Jephson lagt ned en hel del tid på att återuppliva öltraditionen som gått i sl

Dubbelt så god blir butterkakan med två olika fyllningar! 24 bullbitar30 minuter + tid att jäsa+ tid i ugn 25 g jäst2 ½ dl mjölk, 22°2 ägg½ dl strösocker8 ½–9 dl vetemjöl special150 g smör, rumstemper

Mogen ananas och flambering? Jag har tyvärr lyckats köpa omogen ananas flera gånger och det är inte speciellt gott. Finns det något knep, till exempel att se på färgen om den är riktigt mogen? Jag und

WOW-DESSERTER ● Banoffee-pavlova med dulce de leche ● Choklad- och Baileyspannacotta ● Citronsufflé med sorbet och citron ● Hallonglass med maräng och kaksmul ● Chokladtryffelpaj med kola och flingsal

Smakrikt fynd! Cava Blanc de Noirs 1+1=3 Brut Nature Reserva Organic, Spanien, nr 7610, 129 kr Klart fynd. Ganska smakrik cava med drag av äpplen, plommon, mandel. Serveras med fördel till en klassike

Om ett hem förtjänar att kallas ombonat och nostalgiskt är det nog Helena och Erik Forsbergs Villa Sagan i Helsingborg. Här knarrar de hundraåriga trägolven hemtrevligt, medan inredningen välkomnar be