Wow-faktor!

Härliga karamelltoner har den här hemgjorda glassen som görs av fyra ingredienser. Garnera med apelsin, kolasås och valnötter. 8 portioner 30 minuter + tid i frys 100 g mörk choklad 1 burk kondenserad

25 bollar Tid: 20 min + 6 tim avrinning 5 dl turkisk yoghurt (10 %) 100 g valnötskärnor 100 g torkade aprikoser 1 tsk flingsalt 2 dl riven lagrad ost, t ex prästost 1. Klipp upp två kaffefilter i ena

8 portioner: 3 mogna bananer 100 g smör 2 ägg 2 msk crème fraiche 280 g vetemjöl 175 g socker 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bikarbonat ¼ tsk salt 2 msk kakao 3 msk mjölk 50 g mörk choklad Chokladganache: 7

Nyårsdesserter är något speciellt! Kanske är det faktiskt den högtid på året där många av oss väljer att göra desserten själv. Jag bjuder här på två riktiga klassiker som jag gjort mer moderna, person

50 min + 50 min i ugn Syltade apelsinskal håller länge i kylen, så gör dubbel sats och ha som tillbehör till chokladtårtan eller glassen. 12 bitar 3 äggvitor 2 dl strösocker 2 dl hasselnötter, skalade

Nötig botten och frisk glass toppas av bränd maräng. Gör bottnen i god tid så att du kan lägga på glassen utan att den smälter. 6 portioner45 minuter + tid i frys 1 liter mangoglass PISTAGEBOTTEN 50 g