Laroche, svamppasta och bog

PORTIONER 6 Vi har tillsatt kyckling i denna rustika toskanska soppa för att göra den till en mättande helglunch full av smak. INGREDIENSER ● 3 msk olivolja ● 5 kvistar rosmarin, plus extra till garne

När laxen serveras i en soppa behövs det inte så stor mängd. Soppan blir mättande med potatis och grönsaker. 4 PORTIONER 30 MIN 300 g laxfilé utan skinn och ben500 g frysta blåmusslor med skal4 potati

4 portioner Tid: 30 minuter 200 g gravad eller kallrökt lax i bit 1 gul lök 1 fänkålsstånd 1 citron 2 msk olivolja 2 dl syrad grädde 1 krm + ½ tsk salt 400 g pasta, till exempel tagliatelle 2 krm nyma

1 fryst smördegsplatta,ca 100 gsmör4 skivor rökt eller gravad lax1 dl crème fraiche50 g löjrom2 msk finskuren gräslök Till garnering Citronklyftor 1. Hetta upp ett våffeljärn. Kavla smördegsplattan så

Den perfekta middagsrätten när man inte vill stöka för mycket i köket. 4 portioner 25 minuter 400 g torkad pasta, gärna linguine eller spagetti 200 g soltorkade tomater, avrunnen vikt 300 g små färska

De spröda grönsakerna kan varieras med t ex paprika, broccoli, rödlök och gröna bönor. 4 PORTIONER 30 MINUTER 25 g färsk ingefära 4 salladslökar 1 knippe färsk koriander 2 msk olivolja att steka i 2 m