Festgott till trettonhelgen

När laxen serveras i en soppa behövs det inte så stor mängd. Soppan blir mättande med potatis och grönsaker. 4 PORTIONER 30 MIN 300 g laxfilé utan skinn och ben500 g frysta blåmusslor med skal4 potati

Det finns ofta en hel del fisk på julbordet. Här används sill blandad med rökt makrill i en gubbröra serverad på knäcke med kokt beta och picklade kantareller. 4 PORTIONER 40 MIN + TID I UGN 100 g mat

Har du grönkål och julost över? Laga smarriga pizzor till middag eller som tilltugg till nyårsbubblet. 4 portioner, 25 minuter + tid i ugn 1 rulle färdig pizzadeg200 g strimlad kokt skinka150 g riven

FÖRRÄTT Bakad fetaost i smördegspaket och syrlig sallad med druvor VARMRÄTT Laxsida med granatäpple och apelsin Grön bulgursallad DESSERT Blodapelsin-posset med chokladdoppade knäckflarn Superenkel fö

4 portioner: 1 blomkålshuvud, 500 g250 g broccoli1 ½ dl riven cheddarost150 g gravad lax8 ägg1 dl mjölksalt, peppar Garnera med: dill, citron Ugn: 225° Gör så här: 1. Ansa blomkål och broccoli och del

5 LÄTTLAGADE RECEPT: •Snabb chili med kalkon och sötpotatis •Svamp- och purjolökssoppa med grönkålspesto •Fisk med saffranssås på krossad potatis •Carbonaragratäng •Allt på en plåt-kyckling och rotsak