Italienska granarololanserar goda ostnyheter

Finns det en ost du tycker är gravt underskattad – en dold pärla på ostbrickan? – Mascarpone! Den är otroligt mångfacetterad – funkar både i matlagning och dessert. Den får ju mest uppmärksamhet i tir

4 portioner25 minuterSpenat med chili 3 vitlöksklyftor3 msk olivolja, till stekning1 tsk chiliflakes300 g färsk spenat salt och svartpeppar Polenta 5 dl vatten1 dl vitt vin1½ dl snabbpolenta salt och

Det doftar dill och jord i gryningen när de första grönsaksbuntarna plockas på en gård utanför Rimbo. Här och på många andra platser i Roslagen växer ett starkt engagemang för närodlad mat. Småskaliga

Lithomax aquamin är ett unikt kosttillskott noggrant utformat och formulerat för att optimera upptaget av mineraler i kroppen och utnyttja näringsämnenas naturliga samband i kroppen. LithoMax Aquamin

Behöver du ny inspiration till höstens matlagning kan hyllan Book Holder vara ett alternativ – vägghängd och diskret där du enkelt fäster din kokbok på uppslaget du önskar för tillfället. Som dekorati

Kombinationen majs och syrlig tomat är perfekt, och majsen tillför krämighet. Soppan ska helst lagas av färsk majs men blir även god med burkmajs. ■ 4 PERSONER ⊲ 300 g gula tomater⊲ 1 gul paprika⊲ 1 f