70 miljoner ägg – så många ägg äter vi under påskveckan i sverige

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Varför lagar du det du lagar till middag idag? För att det är gott, kanske du svarar. Eller: För att det var extrapris på blandfärsen. Eller till och med: För att jag hittade ett nytt recept i Icakuri

Kanske är diskussionerna kring protein ständigt pågående för att det inte är helt solklart vad som gäller? Tommy Lundberg, docent i fysiologi på Karolinska institutet, har svaren på alla frågor. – Jag

Eken har en särställning i svensk historia. Trädets hårda virke har värderats högt i långa tider för sina mycket goda egenskaper som byggnadsmaterial. Länge var ekarna kronans egendom och gav skeppsvi

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

Nötter och frön lyfts av Livsmedelsverket som bra mat eftersom de innehåller nyttiga fetter och protein men även är rika på till exempel magnesium, zink, järn, selen, folat, antioxidanter och fibrer.