Livet bland världens bästa viner

Sedan barnsben har Caroline Latrive haft en djup passion för vin, som hon fått i arv från sin far, en konsulterande oenolog. Efter att ha tagit sin oenologiexamen 1999, finslipade hon sina färdigheter

Ösregn och snabba solskensstunder om vartannat. Däremellan lite lugnare, mer konstant regnande och ibland bara mulet. Det engelska vädret infriar alla fördomar och förväntningar när vi i början av sep

Det är sent i oktober i Saint-Estèphe, och löven som klamrar sig fast vid vinrankorna över hela Médoc lyser i höstgul prakt. Skörden är avslutad, och vinmakaren Louis Costa promenerar genom vad som en

VITT: Leif Mannerström Sauvignon Blanc 2024, Frankrike, nr 70248, 99 kr Mannerströms sauvignon blanc står sig bra, årgång efter årgång. Fräsch, läskande med vinbärsliknande stråk, nässlor och citrus.

När man träffar Johan på plats på gården i Polkadraai så infinner sig en omedelbar stillhet. Även om vinet i de flesta fall är skälet till att man kommit på besök så är det inte det som får den initia

I DEN BLODRÖDA MÄNNISKOTUNGAN, doppad i en marmelad på danska tomater och jordgubbar och toppad med saltad citron och sommarblomster, serveras på silversked av en servitör med snett leende. Att tungan