Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
Med ett exceptionellt doftsinne och en oslagbar passion för
Hon är kvinna och svensk – och skriver historia i en av världens mest traditionstyngda och mansdominerade branscher. ELLE mat & vin har träffat Johanna Bergsborn Bertilsson som förändrar champagneprod
Vi har alla säkert haft vinprovningar på många olika sätt: ”öppet”, ”blint”, ”halvblint”, kanske för att sätta kunskaperna på prov – eller helt kravlöst. I stor grupp eller med ett mindre sällskap – o
Eftersom jag brukade recensera krogar, och nu skriver om mat, kan jag inte kosta på mig lyxen att ha nåt stamställe. Jag går nästan alltid på olika krogar när jag är ute. Med det sagt är det svårt att
Sommelier-utbildade delägarna Douglas Murray och Viktor Stålberg har en vision ihop: att skapa en vingrupp som både förenar brett folkliga viner, som Parneviks, och samtidigt bygga upp en allt större
Du har en ledig fredag – vilken bardisk besöker du? – För en säker start på en fredagkväll så blir det Bâtard och ett glas sancerre. Efter det är allt lugnt och vad som helst kan hända. Vilken är din
KVALITET: Ett vin utan stjärna har inget utöver det mest basala, doft och smak framgår av kommentaren. ✩ Ett enkelt och korrekt vin med viss charm. ★ Ett enkelt och välgjort vin. ★✩ Ett välgjort vin m