Sött & salt med jordgubbar

Jag har provat att sockra jordgubbar för att ha till garnering på en kladdkaka, men de blev bara blöta och säckade ihop efter ett tag. Finns det något knep så att de håller kvar ytskiktet med socker,

10 min 6 portioner Kantareller och löjrom passar bra tillsammans, här i en liten rågkrustad med citron-crème fraiche. Servera gärna med varma eller ljumna kantareller. Fint att strössla dem med två so

4 portioner Den traditionella potatissalladen får en kärleksfull uppgradering med örtolja och somrigt söta jordgubbar. 500 g färskpotatis1 knippe färsk dill1 knippe bladpersilja1 vitlöksklyfta1 dl neu

Det är både lätt och svårt att sylta och safta – ibland går det som en dans och i vissa fall är det en riktig utmaning. Det säger Sanna Fyring Liedgren som ligger bakom sommarens måste, kokboken Marme

En mjuk, lite kladdig jordgubbskaka som bakas i en liten långpanna. 8 bitar 15 minuter + tid i ugn 300 g jordgubbar100 g smör1 ½ dl mjölk3 ägg3 dl strösocker4 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver2 tsk vaniljs

30 min Underbart gott till allt möjligt, i allt från husmanskost till desserter. En storfavorit i kylskåpet. 5 dl 5 dl lingon 1 dl strösocker GÖR SÅ HÄR 1. Blanda bär och socker i en bunke. Låt stå i