Trendbaka nytt & gott

ca 45 stycken 90 minuter 75 g smör5 dl mjölk50 g jäst2 msk strösocker1 ägg1 tsk salt13 ½ –15 dl vetemjöl special PENSLING & GARNERING 1 ägg ½ dl vallmofrön 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm ti

Ett lätt och luftigt bröd att bryta och servera på en buffé. Eller skär brödet i större bitar och gör goda mackor till utflykten. 24 BITAR, 120 MINUTER50 g jäst4 dl vatten1 dl rapsolja1 dl grekisk yog

Iden första utgivningen släpps fem häften – Ingefära, Kapris, Lamm, Lök och Smör (Akt förlag 2025). Bakom häftena står var sin matprofil: kocken och konditorn Susanne Jonsson, journalisten Annina Rabe

6 stycken: 3 rektangulära tunnbröd 65 g rucola Fyllning: 350 g kokt skinka, typ skinkpålägg1 burk tomatpesto, 185 g300 g Philadelphia light, naturell½ kruka färsk basilikaGarneringskräm:½ dl crème fra

Pankoströbröd består av luftiga brödflingor som har mer struktur än vanligt ströbröd. Resultatet är en extra krispig och knaprig panering. 4 PORTIONER 30 MINUTER 4 kycklingbröstfiléer, 600 gsalt och s

Camilla Hamid är ett fenomen. Från det att hon startade sin offentliga resa med bakning i fokus har hon år efter år fått otroligt många följare på sociala medier. Varje bakbok har dessutom ökat hennes