Rött vin till nybörjaren

BUBBEL: Prince Alexandre Rosé Brut Organic, Frankrike, nr 2063, 99 kr Rosébubbel blir aldrig fel och funkar året om. Här har vi en fräsch och läskande variant med drag av röda bär, citrus och örter. U

5 Klassiskt till frasig schnitzel VITT: Arndorfer Grüner Veltliner, Österrike, nr 83136, 189 kr (1 liter) Grüner veltliner med uttrycksfull fruktighet, stråk av päron, melon, färsk grape och liten min

ITALIENSKT FÖRSTKLASSIGT 1. Rotari Brut Riserva 2020, Italien, nr 7567, 139 kr Distinkt och aptitretande stil med inslag av äpplen, citrus och lätt brödighet. Bra start på middagen eller festen tillsa

MOUSSERANDE Till fisk & skaldjur eller som aptitretande drink B.R.O.T. Cava Inicial Semi-Seco ★✩ Nr 2728/Provinum 99 kr Cava, Spanien ↗ Halvtorr cava med tydligt söta toner av galiamelon och honung ti

En god tumregel är att det behövs tillräckligt med fruktsyra för att ett sött vin inte ska upplevas som sliskigt sött. Men är fruktsyran alltför framträdande kan vinet å andra sidan framstå som snipig

Italien har stora framgångar med sina röda viner, som barolo, chianti, brunello och amarone. Men det produceras även mycket vitt, och de vita italienska vinerna hamnar allt oftare i fokus. Det som gör