Ett sött slut

Härliga karamelltoner har den här hemgjorda glassen som görs av fyra ingredienser. Garnera med apelsin, kolasås och valnötter. 8 portioner 30 minuter + tid i frys 100 g mörk choklad 1 burk kondenserad

WOW-DESSERTER ● Banoffee-pavlova med dulce de leche ● Choklad- och Baileyspannacotta ● Citronsufflé med sorbet och citron ● Hallonglass med maräng och kaksmul ● Chokladtryffelpaj med kola och flingsal

Nötig botten och frisk glass toppas av bränd maräng. Gör bottnen i god tid så att du kan lägga på glassen utan att den smälter. 6 portioner45 minuter + tid i frys 1 liter mangoglass PISTAGEBOTTEN 50 g

4 portioner: 5 mogna avokador1 msk färskpressad citronsaft1 ½ dl grädde5 dl liter varm hönsbuljong,på fond1 droppe tabascoflingsalt Garnering: 2 tsk jungfruolja50 g löjrom1 msk finhackad rödlökdillvip

Nyårsdesserter är något speciellt! Kanske är det faktiskt den högtid på året där många av oss väljer att göra desserten själv. Jag bjuder här på två riktiga klassiker som jag gjort mer moderna, person

Här behövs en silikonform med kupolformar som är ca 6 cm i diameter, samt en silikonform med små kupolformar, ca 3 cm i diameter. 8 PORTIONER 1 TIM + TID I FRYS 1 gelatinblad 200 g vit choklad 4 dl +