9 steg till perfekt färskpotatis bjud på älskad knöl!

Du kan använda annan vit fisk om du inte hittar sej. 4 PORTIONER, 15 MINUTER 250 g färskpotatis4 sejfiléer200 g räkorsmörsalt och peppar4 skivor rågbröd4 msk majonnäs½ knippe färsk dill 1. Skala potat

4 portioner En sommarsallad när den är som bäst – med färskpotatis, primörer, ägg och en enkel vinägrett. 1 kg färskpotatis, väljsmå potatisar250 g grön sparris150 g sockerärter250 g cocktailtomateri

4 portioner: 700 g färskpotatis250 g grön sparris1 msk smör2 salladslökar1 färsk rödlök8 rädisor1 riven vitlöksklyfta2 msk vitvinsvinäger2 msk olivoljasalt, peppar2 msk hackad persilja1 dl crème fraic

Färskpotatis gör grytan extra god. 2 portioner, 20 minuter + koktid 400 g färskpotatis1 gul lök½ purjolök1 vitlöksklyfta½ msk + 1 tsk smör3 dl vatten2 dl vitt vin1 grönsaksbuljongtärning1 dl crème fra

Rostad potatis, tomater och rostbiff serveras med en ljuvlig parmesan- och vitlökssås som lätt blir en favorit. 4 portioner, 40 minuter 900 g färskpotatis2 msk olivoljasalt och peppar65 g rucola250 g

Potatis och sparris rostas i ugnen och laxen bakas med den sista stunden. Servera med hemlagad hollandaise och gärna citronklyftor. 4 portioner, 50 minuter 800 g potatis2 msk olivoljasalt och peppar25