Favoriter med färskpotatis

4–6 portioner: 4 medelstora kalla, kokta rödbetor 1 ask färskost, t ex Philadephia, 300 g 100 g fetaost 2 pressade vitlöksklyftor 1 dl finhackade pistage- eller valnötskärnor 1–2 krm flingsalt Garneri

Gott som plockmat till drinken eller varför inte som lunch eller vickning tillsammans med en matig sallad och lite extra sås till. 4 portioner 30 minuter 500 g nötfärsolivolja, till stekning2 tsk spis

Hyvla gärna lite parmesan över rätten, mums! 4 PORTIONER, 25 MINUTER 500 g korv3 paprikor1 gul lök4 tomater olja att steka i1 dl vitt vin1 burk krossade tomater½ msk paprikapulver65 g kapris salt och

En kall tomatsoppa passar fint i sommarvärmen. Servera spett med grillost till, gärna toppade med finhackad mynta och kryddat bröd. Za’atar är en kryddblandning från Mellanöstern med sesamfrön, torkad

Kryddiga korvar ger mycket och god smak åt den här potatissalladen. Välj din egen favoritkorv – stark eller mild, tjock eller smal. 4 portioner, 30 minuter 800 g färskpotatis 3 msk olivolja salt, pepp

Lägg gärna köpta kräftor i en ny lag med färsk krondill, så får de en god och fräsch smak. Passar både frysta och färska kräftor i lag. Ett tips är att smaka av lagen med socker och salt tills du är n