Jordgubbssemlor på tre ingredienser

Plommon är som bäst under sensommaren och tidig höst, så ta vara på säsongen; den här kakan är ett utmärkt sätt att göra just det. 10 BITAR ● 75 g ljust muscovadosocker ● 40 g smör ● 2 lime ● 5 plommo

8 portioner, 20 minuter + tid i ugn, kyl och frys 50 g smör 100 g mörk choklad 1 dl strösocker 1 krm salt 1 krm vaniljpulver 1 ägg 1 dl vetemjöl 250 g nougat 1 blått marsipanlock 1. Sätt ugnen på 175°

Divinity är ett klassiskt amerikanskt godis som är en blandning mellan maräng och nougat. Här har vi gett det en svensk jultouch genom att smaksätta med saffran. 20 STYCKEN 25 MIN + 12 TIM ATT STELNA

Lime och blåbär är en vinnande kombo, inte minst i denna läckra glasyr som vi lägger på den krämiga kladdkakan. 8 PORTIONER, 15 MINUTER 125 g smör, rumstempererat 3 dl florsocker 1 msk vaniljsocker 20

10 bitar: 150 g smör150 g mörk choklad, i bitar2 ägg2 dl strösocker1 dl kakao2 ½ dl vetemjöl½ tsk salt Jordnötsmaräng: 3 äggvitor1 ¼ dl strösocker100 g jordnötssmör Garnera med:jordnötter Servera med:

Krämig och god saffranscheesecake med krispiga pistaschnötter. En höjdare på julbordet! 14 bitar tid 30 min + 6 tim i frys • 75 g smör • 10 digestivekex • ½ dl pistaschnötter, hackade • 2 msk florsock