Tar matlagningen på vilt ett steg vidare

Daniel Smedeby jobbar sedan fem år tillbaka med jakten på Ekensbergs förvaltning i Enhörna, bland annat. Här har man länge haft yrkesjägare anställda, men bytte inriktning för fem år sedan då man anli

Under våren har Tina Nordström, 49, briljerat med sina matkunskaper i juryn för ”Sveriges mästerkock”. Ett uppdrag hon gillar skarpt! Men nu är det sommar och gårdsliv med bin, höns och odlingar i fok

Lättbakade hallonrutor med pärlsocker på toppen som blir läckert kladdiga och sega. Servera gärna med en klick grädde eller glass. 20 STYCKEN, 40 MINUTER 150 g smör 150 g vit choklad 3 ägg 2 dl ströso

Emilia Nilsson slog igenom när hon för några år sedan tog sig till final i TV-programmet Sveriges Mästerkock. Sedan dess har hon bland annat hunnit med att stå på matscenen under Elmia Game Fair. Nu h

4 portioner En mild och god grön ärtsoppa som smakar lika bra varm som kall. Vill du ha lite mer textur eller något krispigt i soppan kan du toppa med till exempel ärter eller krutonger. 1 gul lök2 vi

Förväntansfulla barn från förskoleklasserna på Villans skola i Ängelholm var inbjudna via ett samarbete mellan Svalöfs gymnasium, LRF Skåne, Skånemejerier och Sydgrönt. Efter att ha tagit på sig skosk