Vi har provsmakat

När tid och ork tryter kan en bekväm genväg till middag locka. Men hur nyttig eller onyttig är färdigmat egentligen? Kan färdiga rätter vara en fullvärdig måltid? – Ja, de kan de. Utifrån ett näringsp

En krämig och smakrik gryta med viltkött som vi kryddar med friska lingon och enbär. 500 g viltkött t ex hjort, älg eller vildsvin 2 gula lökar 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl sky 1 dl ko

Härligt mustig gryta med knaprig sälta från bacon, söt fräschör från äpple och umami från svamp. 4 portioner 900 g fast potatis 2 msk olivolja Flingsalt Nymalen svartpeppar 140 g bacon 1 liten gul lök

En krämig gratäng som toppas med rikligt med räkor. Servera med en krispig fänkålssallad som blir extra god med lite äpple i. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 600 g torskrygg50 g smörsalt och peppar2 schalotte

Inför julfirandet är det mycket som ska hinnas med. Det kan vara sill som ska läggas i lag, knäck som ska kokas, paket som ska slås in, julgran som ska inhandlas och kläs … Och så ska man ha tid att ”

Både vacker och god, krispig potatiskaka med parmesan som toppas med en klick krämig skagenröra. 4 portioner, 20 minuter + tid i ugn POTATISKAKOR 250 g potatis (ca 2 stycken) 2 msk smör flingsalt svar