Voff! hemlagat är godast!

Han säger att han inte är entreprenör – ändå bygger Stefan Ekengren vidare på sitt husmansimperium. En festvåning, en restaurang och snart ett bageri. Det är ingen vild gissning att det står husmansko

Doften av pepparkakor, glögg och julskinka väcker känslor och just därför är maten under jul ofta så laddad. – Vi har många gånger starka smak- och doftminnen som är djupt förknippade med trygghet och

Hur startade du din blogg? – Jag har alltid tyckt om att baka. Sen fick jag celiaki i vuxen ålder, 2014. Jag hade haft en liten vanlig receptblogg innan, och när jag fick min diagnos blev jag, som säk

Julskinkan: För mycket fett kan orsaka akut inflammation i bukspottskörteln – både smärtsamt och farligt. Gör du iordning skinkan själv, se då till att inte hunden får tag i den feta svålen. Lök: Hund

Hon beskriver det som att hon känt sig vilsen i hela sitt liv. Känslan av att inte passa in, att alltid känna sig missanpassad på olika vis, har följt med Ninni Brottman ända sedan hon var liten. Lägg

Leta fram förklädet och häng med in i köket, för nu ska vi laga färgglada godsaker fyllda med söta smaker och antiinflammatoriska ingredienser som nötter, mörk choklad, olja och bär. Avnjut dem med en