Vem ska få äta sig mätt? elina pahnke skrev bok om mat, makt – och moral

SENSOMMARDAGEN ÄR OTIPPAT varm, uppåt 27 grader, när Karin Pettersson dyker upp på det betydligt svalare cafét på Sveavägen i Stockholm. Vi har stämt träff här eftersom Handelshögskolan, den klossform

1 | Vad betyder den här platsen för dig? – Det är en plats där det finns större utrymme att hinna skriva, att hinna vara kropp, att hinna tänka, att låta saker och ting gro. Till skillnad från den pla

Vad är viktigast när man lagar mat till många? – Att ha en plan är mitt absolut starkaste tips. Jag tycker man ska ha kul när man lagar mat och mer när man bjuder in till det. Att vara väl förberedd k

Du behöver: 500 g lövbiff200 g färskost1 kruka persilja1 paket bacon3 dl grädde1 dl lingonsylt½ dl japansk sojasalt och peppar tandpetare Gör så här: 1. Lägg ut lövbiffarna på en skärbräda och bred på

”Skriv en deckarjävel. Och lägg ett lik uppe vid dammluckorna.” Uppmaningen från barndomskompisen hemma i Gullspång satte igång något hos Lina Bengtsdotter. Hon skulle snart fylla 40. Tänkte väl att t

MANJULA GULLIKSSON PRATAR om friheten. – Det är så fantastiskt att få åka ut på havet! Hon står längst fram i fören och låter vinden blåsa igenom henne. Det brukar hon göra. Hon tröttnar aldrig på hav