”gästfrihet är den viktigaste ingrediensen”

5 min läsning

MATGLÄDJE I Västafrika handlar måltiden om att s

Denna artikel är publicerad i...

Icakuriren

18 augusti 2023

Läs den här artikeln och 7 500 fler tidningar på Readly

Liknande artiklar

SvD Perfect Guide

Färgstarka smaker

4 portioner 2 ½ dl röda linser, blötlagda i minst15 minuter2 gula eller röda lökar, skivade1 tsk vitlök/ingefärapasta1 tsk spiskummin, malen1 tsk koriander, malen½ tsk garam masala1 tsk chilipulver1 t

LEVA & BO

Lättlagat för lov & ledighet

Buljongkokt ris toppas med kallrökt lax, sparris och vitvinssås. Lyxigt och gott! 4 PORTIONER 30 MIN + 15 MIN I UGN 3 dl långkornigt ris 300 g kallrökt lax i tunna skivor 1 gul lök 1 msk smör 6 dl vat

Lantliv

Asiatiskt från grunden

En rätt som kräver planering, men när allt är klart går det snabbt. Räkorna vars skal används till buljongen kan sparas till en Skagenröra eller så får de bli extra topping till din ramen. 4 portioner

SvD Perfect Guide

Mat med värme

2 portioner 2 stora vitlöksklyftor½ lök2 mogna tomater2 salladslökar6 korianderkvistar3 ägg1 ½ tsk socker3 msk sojasås8 dl kyckling- eller grönsaksbuljong2 msk vegetabilisk olja peppar Gör så här: 1.

Allers

Festligt med falukorv

Falukorv och mozzarella lindas in med lufttorkad skinka och ugnsbakas med tomatsås. Servera med pasta eller surdegsbröd och sallad. 4 portioner, 60 minuter 140 g soltorkade tomater i olja,avrunnen vik

Allers

Asien

Bánh Mí är klassisk vietnamesisk snabbmat som ofta fylls med långkokt fläskkött och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant. 4 portioner, 55 minuter 500 g fläskkarré 2 msk fisksås 1 msk japansk soja

Liknande artiklar

SvD Perfect Guide

Färgstarka smaker

LEVA & BO

Lättlagat för lov & ledighet

Lantliv

Asiatiskt från grunden

SvD Perfect Guide

Mat med värme

Allers

Festligt med falukorv

Allers

Asien