Mackor med extra allt!

Bjud gärna nudlar till den här riktiga smakbomben till gryta. Tillsammans med äggen blir det en mättande anrättning. 4 PORTIONER FRIKADELLER 250 g fläskfärs ½ msk riven ingefära 1 msk japansk soja 2 m

Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk

Rosta kålen i ugnen och servera med betor, getost och valnötter. 2 portioner, 30 minuter 300 g kokta rödbetor250 g blomkål200 g spetskål eller vitkålolivoljaflingsaltsvartpeppar100 g chèvreost, i smal

Blanda en god kryddmix och gnid in i kycklingen. 4 PORTIONER, 1 TIMME 6 potatisar, 600 g 4 morötter, 350 g 2 rödlökar 4 vitlöksklyftor 1 tsk flingsalt nymalen svartpeppar 1 dl färdig bbq-sås 1 dl vatt

Välj svamp efter tillgång, plockad i skogen eller från affären. Tortillabröden med havre är mer fiberrika än vanliga tortillabröd och blir ett bra, mättande tillbehör till soppan. 4 PORTIONER 30 MIN 3

4 portioner: Drumsticks: 1,5 kg drumsticks (kycklingben), 12–16 st2 dl BBQ-sås3 msk olja2 msk kinesiska soja2 msk rökt paprika1 msk torkad timjan1 msk torkad oregano1 msk lökpulver1 msk vitlökspulver