Kär i kikärter

■ Mangolden står stark från tidig sommar till sen höst. Stora, lite buckliga blad med stjälkar som sprakar i gult, vitt, rött och rosa beroende på sort. Smaken skvallrar om att det här är en släkting

På den lilla inglasade balkongen på Elineberg i Helsingborg växer tomater, chili och solrosor från golv till tak. Det lyser rött och gult från mogna tomater mellan de gröna stjälkarna och det doftar j

Matilda Klarqvist är inte en typisk kockprofil. Hon är konstnärlig, impulsiv och orädd, men också metodisk i sitt tänkande. När hon sökte till Sveriges Mästerkock var det i en livsfas där något behövd

4 st kycklingbröst med skinn Salt och peppar 2 krossade klyftor vitlök 1 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 2 msk olivolja Smör till stekning 50 ml rödvinsvinäger 75 g socker 75 ml rödvinbärssaft 300 g f

Finns det något härligare än att kunna odla egna snittblommor till buketter? Så lyxigt! Doften av ringblomma i vas tar mig genast till barndomens somrar. Fast det är en faslig hausse kring snyggingen

● Det fina med citrusplantor är att de är demokratiska. Spelar ingen roll om du bor i Ystad eller Haparanda, de måste räddas undan minusgrader! Det betyder att vi måste odla i kruka, vilket i sig är e