Pakchoi nyttig ,spröd kål

Kålsläktet är stort och varierat. Vissa sorter odlar man för bladen, som mizunakål, grönkål och palmkål (svartkål). Andra skördas som huvuden (vitkål), rötter (kålrot) eller buketter (broccoli), och d

Brassica oleracea Botrytis-gruppen Med sin mildhet och mjällhet går blomkålen hem hos många. Den har dock rykte om sig att vara lite svårodlad, vilket gör att det känns extra högtidligt när den trivs

Denna superenkla pastarätt tar ingen tid att göra och har en fantastisk smak. Blomkålen ska rostas så att den karamelliseras lite och får en helt underbar smak. 4 portioner 400 g spaghettisalt300 g bl

4 portioner: 2 gula lökar20 g ingefära2 vitlöksklyftor1 grön chili2 msk smör eller ghee2 tsk garam masala1 tsk gurkmeja1 tsk spiskummin2 burkar kikärter1 burk krossade tomatersalt Topping: 1 gurka 1 l

Laksa är en het nudelsoppa som oftast består av något protein, risnudlar och ibland böngroddar. Krämig kokosmjölk och chili ger god smak. 4 portioner40 minuter KRYDDPASTA 50 g färsk ingefära1 citrongr

Innehållet i grönsakslådan kan bli till skulpturala växter. Här har en liten spirande schalottenlök planterats, liksom en ananastopp, medan en rödlök och en avokadokärna väntar på att komma i jorden.