Jag testade mindful eating – så här gick det

● Periodisk fasta. Ett begrepp som de flesta som är lite hälsointresserade säkert har hört talas om. Flera nya studier visar att kortare eller längre fasteperioder har en massa positiva effekter på vå

Medelvikten stiger stadigt i Sverige. Drygt hälften av alla vuxna är överviktiga och allt fler ligger i spannet där hälsan påverkas. Samtidigt har intresset för periodisk fasta vuxit. Kerstin Brismar,

Det är den här tiden på året. Vi ger löften som ska göra oss till bättre människor. Precis som förra året och året dessförinnan. Men varför är det så att vi fortsätter att sträva efter till synes omöj

Irritabel tarm är vanligt, men långt ifrån enkelt. Det kan börja plötsligt – efter en infektion, en antibiotikakur eller en livskris – men ofta smyger den sig på. En mage som krånglar mer och mer, til

”Oförtröttligt fortsätter han att lyfta svensk matkultur och matens roll som kulturbärare genom sina böcker, sina föredrag och som expert i folkkära tv-program. Han levandegör vårt ursprung med mathis

DET ÄR DRYGT 20 år sedan men jag kommer fortfarande ihåg vad han sa, mannen som jag intervjuade om hans matvanor. ”Jag syr inte mina kläder, jag bygger inte mitt hus så varför ska jag laga min mat?” J