De 4 viktigaste hygienråden för din grillfest

För många som ska välja grill har den stora frågan under många år varit: Kol eller gasol? För allt fler verkar dock svaret bli en annan fråga: Varför välja när man kan ha båda? – Ja, det stämmer. Vi s

4 burgare Tid: 30 min Coleslaw: 1 klyfta spetskål, cirka 300 g1 stor morot2 dl majonnäs (gärna Hellmans)1 msk rödvinsvinäger (eller vitbalsamvinäger)salt, peppar och socker2 msk hackad bladpersilja Bu

■ Har du testat att grilla avokado? Inte? Då har du verkligen något att se fram emot! Här med en kryddig tomat- och ingefärsmarmelad. Servera som tillbehör till grillmat, eller ät dem som ett litet me

Flankstek blir både mört och saftigt och är en perfekt styckdetalj för grillen. Ta fram köttet i god tid så att det hinner bli rumstempererat. Skär sedan i tunna skivor och servera med enkla och smakr

Fläskfilén får sällskap av smakrik korv och lök på grillspetten. Servera med tzatziki. Komplettera med rostad potatis om du vill. 4 PORTIONER, 50 MINUTER 400 g fläskfilé 1 dl japansk soja 1 dl rapsolj

4 portioner Tid: 40 min 600 g lammfärs 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt ½ tsk nymald svartpeppar 4 gulbetor 1 msk olivolja 1 msk balsamvinäger 2 msk hackad timjan 4 msk majonnäs (gärna amerikansk) 25 g ruc