Rotselleri

Vad kan man använda rotselleri till? Det korta svaret är: Mycket! Den kan ätas både rå och tillagad, t ex rostad och ugnsbakad, och som puré, mos, soppa, biffar och pommes frites. Här berättar vi hur

4 portioner: 4 kycklingfiléer4 msk olivoljaflingsalt och svartpeppar½ rödkål, ca 250 g3 palsternackor2 rödlökar200 g röda druvor Dressing: 50 g blåmögelost, texRoquefort2 dl gräddfilsalt och svartpepp

Rostad sötpotatis är god som den är men passar också utmärkt som tillbehör till kött, fågel eller vegetariska rätter. 4 PORTIONER, 1 TIMME 1 kilo sötpotatis50 g smör2 vitlöksklyftor1 knippe färsk timj

2 portioner 2 stora vitlöksklyftor½ lök2 mogna tomater2 salladslökar6 korianderkvistar3 ägg1 ½ tsk socker3 msk sojasås8 dl kyckling- eller grönsaksbuljong2 msk vegetabilisk olja peppar Gör så här: 1.

➜ Källfräne är etta (100 poäng av 100) på forskaren Jennifer Di Noias lista över världens nyttigaste mat per kalori. Listan innehåller de 41 mest näringsrika frukterna, bären och grönsakerna. Gemensam

Lättodlat! Tagetes ’White Swan’ får eleganta gräddfärgade bollar på 40–60 cm höga stjälkar. Tumle frö. Klockranka ’Blå’ får stora lilablå klockor på flera meter långa rankor. Passar i kruka eller på s