Välkomna vännerna!

Västerbottenpajen skärs i lagom stora plockbitar och toppas med rom och bresaola. 4–6 portioner, 1 timme 1 rulle färsk smördeg, ca 250 g smör till formen 3 ägg 3 dl vispgrädde 2–3 tsk sambal oelek 1 k

Glögg med ordentligt kryddsting gör succé på minglet. Glöggen håller cirka 2 veckor i kylen. CA 1 LITER ½ apelsin, skalet 2 kanelstänger1 bit pomeransskal10 hela kryddnejlikor½ tsk grovstötta kardemum

20 min Jag tycker att hemgjord glögg är allra godast. Doften som sprider sig i huset när glöggen puttrar på spisen är ett säkert tecken på att julen är på intåg. Och bäst av allt – du sätter själv prä

Brieost som ugnsbakas med honung, vitlök och olivolja tills den blir krämig, mjuk, varm och rinnig. 4 portioner, 15 minuter + tid i ugn 1 rund brieost, 400 g2 kvistar färsk rosmarin2 vitlöksklyftor1 m

Glöggsangria med apelsin och tranbär, plus alkoholfri variant Glögg och tonic, plus alkoholfri variant Brieostgranar med nöt- och rosmarin-crunch Pizzaslice med blåmögelost, grönkål, glöggkokta fikon

Koka sockerlag med kanel som får stå och dra en stund för att den goda kanelsmaken ska komma fram. Den blandas sedan med pressad citron, torr äppelcider och gin. För en alkoholfri variant, ersätt med