Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
… NÄR KINAMATEN KOM TILL SVERIGE?
AV: ANGELICA JAAKO BILLENMAN FOTO: T
PRISET VAR 25 ÖRE. Men prins Bertil behövde inte betala när han 1956 åt den första hamburgaren som serverades på Burger-Grill i Helsingborg. Prinsen var nämligen på plats under invigningen av Sveriges
Det är inte ovanligt att äldre människor har föräldrar eller farföräldrar som ”tjänat” i sin ungdom. Det var oftast flickor från arbetarklassen som tjänade och de tog plats hos borgar- eller överklass
Enligt färsk statistik från Livsmedelsverket slänger svenska hushåll ätbar mat för omkring 14 miljarder kronor varje år. Något som motsvarar mat till ett värde av 1 330 kronor per person och år. En se
» Vid Gustav Adolfs torg i Stockholm slog cocktailbaren och bistron G.A.T nyligen upp portarna. Här kommer, förutom cocktails, erbjudas rätter som King Crab Legs, New York Strip och Shrimop Cocktail –
Intresset för Orienten i allmänhet och Indien och Kina i synnerhet hade växt sig starkt under 1600-talet med en växande import av dyra lyxvaror till Europa. Exotiska kryddor, vackra sidentyger och fär
Vad var det som var brunt, brunt och brunt? Japp, 70-talets mat. Smakerna var milda, det fick gärna vara långkok och klassisk husman stod mest på menyn. Men vi börjar se utländska influenser, som pael