Odlarglädje i vintermörkret

Den som odlar chili odlar ofta för mycket. För ett normalt hushåll behövs inte mer än en planta av varje sort, och sällan mer än tre sorter med olika styrka och karaktär. Men få chiliodlare håller sig

I grund och botten är chili och paprika samma sak. När man förstår det inser man samtidigt att all chili inte landar som ett bistick på tungan. Det finns sorter av Capsicum – släktets vetenskapliga na

Lättodlat! Tagetes ’White Swan’ får eleganta gräddfärgade bollar på 40–60 cm höga stjälkar. Tumle frö. Klockranka ’Blå’ får stora lilablå klockor på flera meter långa rankor. Passar i kruka eller på s

Med tätt sittande celler får man plats med många plantor på liten yta. Rötterna formas efter cellen till en pluggplanta, som lätt trycks ur brättet utan att rötterna skadas, för att planteras om i kru

Placering: Ljust inomhus. Vill ut på sommaren för att få sänkt nattemperatur. Vattning: Låt torka upp mellan vattningarna. Vår och sommar behövs mer vatten och komposten ska hållas fuktig. Duscha gärn

En rätt som kräver planering, men när allt är klart går det snabbt. Räkorna vars skal används till buljongen kan sparas till en Skagenröra eller så får de bli extra topping till din ramen. 4 portioner