Ljuvliga kakor

Camilla Hamid är ett fenomen. Från det att hon startade sin offentliga resa med bakning i fokus har hon år efter år fått otroligt många följare på sociala medier. Varje bakbok har dessutom ökat hennes

– Jag älskar ju de lite syrligare bären för jag tycker det passar så bra i söta bakverk. Så hallon, blåbär och björnbär är mina favoriter. Och så finns de ju också att plocka helt gratis i skogen. Jag

Din senaste bok är en riktig sommardröm. Vad är sommar för dig? – Dels är det ett lugnare tempo men vädret gör allt. Det finns inget bättre än svensk sommar – det är helt magiskt. Perfekt temperatur,

Perfekt dessert om du har en bit sockerkaka över! Dessutom går den snabbt att svänga ihop. 4 portioner 15 minuter Brynt sockerkaka 4 skivor sockerkaka 20 g smör Vispad crème fraiche 1 dl crème fraiche

• Använd helst färska bär till garnering, frysta släpper ifrån sig vätska när de tinar. • Gör bottnar, krämer och fyllningar i förväg för att spara tid. Montera tårtan samma dag som den ska serveras.

Jordgubbstårta En klassisk tårta som skriker ”svensk sommar”. Hallon- och flädermoussetårta En riktig sommarfavorit! Rabarbermoussebakelse Lika fina för ögat som för smaklökarna. 45 min + 1 tim i ugn