Fantastiska pajer!

Eftersom jag brukade recensera krogar, och nu skriver om mat, kan jag inte kosta på mig lyxen att ha nåt stamställe. Jag går nästan alltid på olika krogar när jag är ute. Med det sagt är det svårt att

DET ÄR MYCKET SOM HAR hänt på tallrikarna sedan hösten 1995 då det allra första numret av ELLE mat & vin (eller som tidningen hette då: ELLE à la carte) lanserades. Det var ett mat- och dryckesmagasin

Het tonfiskröra med smältande ost i smörstekt bröd. Hela härligheten serveras på en fräsch sallad. Detta är ett av mina mest älskade recept och det är min godaste lunch när jag jobbar hemifrån. Sedan

4 portioner:Laxsashimi:ca 200 g färsk, odlad lax eller salmalax1 msk japansk soja1 tsk fisksås1 tsk socker½ lime, saft1 passionsfrukt½ chili½ kruka gräslök Toppa med: ½ kruka gräslök några korianderbl

”Bäst i Test” med David Sundin och Babben Larsson är tillbaka med kreativa och knasiga tester. Fem deltagare har tagit sig an uppgiften att sätta sin lösningsförmåga på prov i Sveriges mest kluriga, o

BEHÅLL BAMBAN! Först fick flourtanten sparken från skolan och nu ska mattanten (heter säkert något finare) ersättas av en robot. I Tågarpskolan i Arlöv ska roboten Robbi används i skolrestaurangen där