Gröna källor till bra protein

4 portioner Fullkornsbulgur och quinoa är livsmedel med bra proteiner. Även gröna ärter, parmesan och räkor är rika proteinkällor. Innehåller 28 gram protein. 1 ½ dl fullkornsbulgur¾ dl quinoa3 dl grö

Kanske är diskussionerna kring protein ständigt pågående för att svaren helt enkelt inte är helt solklara? – Jag skulle vilja att vi kommer bort från det svart-vita när vi pratar om protein. Ibland hö

Mjäll torskfilé serveras här i en härlig tomatsås med oliver, timjan och oregano. Råris är gott att servera till och mättar bra! 4 portioner, 30 minuter 1 purjolök2 vitlöksklyftor5 soltorkade tomater

Lite krispiga och härligt kryddiga är dessa rostade kikärter, ett nyttigt snacksalternativ till chips och popcorn. Det är lite pilligt att få av skalen men då blir kikärterna krispigare när de rostas.

SVAR| Sojabönor utgör en rik källa till protein i kosten, och sojaprotein används i dag ofta i köttersättningsprodukter. En kost med mindre kött och mer växtbaserad föda minskar utsläppen av växthusga

Ide senaste kostråden från Folkhälsomyndigheten rekommenderas vi att få i oss mejeriprodukter varje dag, gärna magra och osötade, samt fermenterade såsom fil och yoghurt. Det betonas att mjölk och mej