Bjud på italienskt

9 portioner: Vattenbakelser: 1 ¼ dl vatten 1 krm salt 50 g smör 100 g mjöl 2 ägg + 1 ägg till pensling Vaniljkräm: 2 äggulor 3 msk socker 2 msk majsstärkelse 2 ½ dl mjölk 1 tsk vaniljpasta Glasyr: 200

Korven får sällskap av härliga smaker och gratineras i ugnen. 6 portioner, 20 minuter + tid i ugn 800 g falukorv1 vitlöksklyfta8 champinjoner1 rödlök10 skivor salami½ dl chilisås3 dl vispgrädde1 tsk t

Ost i fyllningen och ost på toppen – comfort food när den är som allra bäst. 4 portioner, 1 timme 1 förpackning färskalasagneplattor, ca 250 g250 g mozzarellaostfärsk basilika TOMATSÅS 1 gul lök2 vitl

Har du inte en pastamaskin går det bra att kavla ut degen för hand till tagliatelle, spaghetti eller liknande. 4–6 PORTIONER 300 g durumvete (ca 5 dl) 300 g vetemjöl (ca 5 dl) 6 ägg 1 Häll upp mjölet

4 personer 500 g spagetti (gärna färsk) 250 g körsbärstomater 1 burrata (eller färsk mozzarella) 1 msk olivolja salt och nymalen svartpeppar 1 näve färsk basilika TOMATSÅS 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1

En rätt som räddar alla som är sugna på lasagne, men inte har tid att laga den, är en lasagne med brutna lasagneplattor. Köp färska lasagneplattor och klipp dem i bitar med en sax. 4 portioner Tid: 30