Läckert med lingon

5 dl 30 min Underbart gott till allt möjligt, i allt från husmanskost till desserter. En storfavorit i kylskåpet. ● 5 dl lingon ● 1 dl strösocker Gör så här: 1. Blanda bär och socker i en bunke. Låt s

Du behöver: 200 g lingon 100 g strösocker Gör så här: 1. Skölj bären. Blanda bär och socker i en skål och rör samman. 2. Rör tills en del av bären är mosade, men låt några vara hela. Mixa med stavmixe

25 min + 20 min för degen att vila + 1 dygn i kyl + 1 tim jäsning + 20 min i ugn Gör underbara, stora frallor av focacciadeg. Fluffiga och mjuka, ingen knådning och passar perfekt på utflykten. 10 fra

24 bitar: 200 g smör 3 dl strösocker 4 ägg 1 msk vaniljsocker 200 g mandelmjöl 2 dl vetemjöl 200 g vinbär Havretäcke: 50 g smör1 dl strösocker1 ½ dl havregryn1 tsk vaniljsocker Ugn: 175° Gör så här: 1

4 portioner: ¾ kg plommon, t ex Victoria 50 g smör 1 dl socker 1 msk citronsaft Råkräm: 2 äggulor2 matskedar sockerfrön från en ½ vaniljstång2 ½ dl vispgrädde Gör så här: 1. Halvera plommonen och kärn

Kakan toppas med bär och knaprig smuldeg. Servera gärna med lättvispad grädde. 10 bitar, 80 minuter + tid i kylen PAJBOTTEN125 g smör, kallt3 dl vetemjöl2 msk strösocker1 msk vattenSMULDEG35 g smör, k