Recept 3/2025

Har du ingen muffinsplåt hemma kan du prova att baka puffarna i dubbla muffinsformar. 12 stycken 45 minuter 2 msk vetemjöl2 ½ dl mjölk4 äggulor salt och peppar2 tsk majsstärkelse150 g västerbottensost

En saftig kaka med bär och mandelmassa. Enkelt och gott med hallon och vinbär som du bakar i en form. 24 rutor 40 minuter 175 g smör rumsvarmt1 dl strösocker400 g mandelmassa5 ägg3 dl vetemjöl1 ½ tsk

6–8 bitar 500 g blåbär0,5 dl strösocker1 msk potatismjöl Knäcktäcke 150 g smör2 dl strösocker0,5 dl vispgrädde0,5 dl ljus sirap1 dl hel mandel2,5 dl havregryn1,5 dl vetemjöl0,5 tsk krossad kardemumma0

Läckra och matiga muffins. Goda tillsammans med en sallad och kanske något grillat. Eller varför inte som mellanmål eller till bubbel?! 12 STYCKEN, 80 MINUTER Fyllning 150 g champinjoner 150 g zucchin

10 min + 15 min i frys + 12 min i ugn Enkla kakor som kan rullas i och få smak av det som finns hemma, till exempel hackade nötter, mandel, pärlsocker, strösocker eller kokos. 30 kakor 100 g smör2 ½ d

30 min Här har vi tagit inspiration från en välkänd snabbmatkedjas klassiska äppelpaj, men vår är ännu godare. En ljuvlig söt äppelfyllning omsluts av krispig, gyllene smördeg som smälter i munnen. Pa