Så skapar du en perfekt cheesecake

Om du använder frysta bär, tina dem inte. Blanda dem med 1 msk potatismjöl innan de läggs på fyllningen. 12 bitar, 1 ½ timme 75 g smör 15 digestivekex, 225 g FYLLNING 4 ägg 3 dl strösocker ½ msk vanil

Lättbakade hallonrutor med pärlsocker på toppen som blir läckert kladdiga och sega. Servera gärna med en klick grädde eller glass. 20 STYCKEN, 40 MINUTER 150 g smör 150 g vit choklad 3 ägg 2 dl ströso

Tunt skivade, utlagda i vackra mönster. Jordgubbar som dekoration syns överallt nu. Anna Magnussons cheesecake med jordgubbar blev viral tack vare sin unika design. Jordgubbar är en svensk tradition s

Sagolikt god och vacker kaka med vit chokladbotten och bärtopping i fin kombination. 8 bitar 1 timme och 25 minuter + tid i kyl Chokladbotten 100 g vit choklad 100 g smör ½ vaniljstång 2 ägg ¾ dl (75

■ ”En modern men ändå klassisk tårta. Den är lika uppskattad som en del av en festlig buffé som till förrätt och lunch. Dessutom är den busenkel att göra och helt utan gelatin.” 3–4 timmar tillkommer

Kavringsbotten med en ljuvlig räkfyllning, toppad med kräftstjärtar. Gör små cheesecakes eller en stor och dekorera kanterna. 6 bufféportioner25 minuterBotten 75 g smör 200 g kavring Räkfyllning 300 g