Så lyckas du med hemmagjord glass

15 MIN + 1 TIM I KYL Jordgubbar och ananas är släkt med varandra, kanske är det därför de passar så bra ihop smakmässigt? Den här salsan med sting passar till allt grillat, t ex halloumi eller fläskka

Torkade jordgubbar Snoppa och skiva jordgubbar tunt och lägg dem tätt på en plåt med bakplåtspapper. Torka i 50° varm ugn, gärna varmluft, i 4–6 timmar. Vänd dem gärna efter 1 ½– 2 timme så lossnar de

6 personer 250 g frysta jordgubbar 1 dl mascarpone 2 tsk vaniljpulver 3 msk honung 2 dl grekisk yoghurt, 10% CHOKLADVÅFFLOR 200 g mörk choklad 6 glassvåfflor TILL SERVERING ev färska jordgubbar GÖR SÅ

En somrig variant av tiramisu som här får en härlig smak av basilika och jordgubbar tillsammans. 8 personer Tid: 30 min + 1 tim i kyl 300 g + 500 g jordgubbar1 dl strösocker2 ½ msk hackad basilika1 dl

Lägg ihop chocolate chip cookies två och två med en sötsyrlig hallonglass emellan. Toppa med chokladgrädde och chokladsås – mums! 8 glas, 60 minuter 16 stora chocolate chip cookiesGLASS3 äggulor¾ dl s

Sommartid är det lättsamt att servera en färdig efterrätt som jordgubbsglass – bara att öppna förpackningen och skeda upp. Men det gäller ju att hitta en sort som också smakar gott. Favoriten i vårt t