Europe
Asia
Oceania
Americas
Africa
KÖKSNYHETER FRÅN BAKVÄRLDEN ● REDAKTÖR JOHANNA F BOSTRÖM
5 tric
8 små pizzor:Pizzadeg:⅛ paket jäst1 ¼ dl kallt vatten1 msk rapsolja½ tsk strösocker2 krm salt3 ½ dl vetemjölTomatsås:1 ½ dl krossade tomater½ tsk torkad oregano salt och pepparHemgjord pesto:25 g pinj
Sriracha: Den kryddiga asiatiska chilisåsen med slät konsistens är god till det mesta. Har en mild hetta som gör den användbar att ringla över risrätter, omelett eller nudlar. Såsen är också god att d
Det är klokt att äta ost i början av måltiden, när god aptit gör att man uppskattar den till fullo. Arla Unikas gräddiga vitmögelost Den Hvide Dame blir så god i tunna skivor – liksom andra sorter av
Krämig pastarätt med mycket smak. 4 portioner 25 minuter 400 g tagliatelle Grönkålstopping 75 g parmesan 100 g färsk grönkål 1 citron 1 vitlöksklyfta ¼ tsk salt 1 nypa strösocker 2 msk olivolja Svampk
Smörstekta kantareller och äppelskivor på macka med dijon- och parmesanröra. 6 bufféportioner 35 minuter 6 skivor surdegsbröd olivolja att steka i OST- OCH DIJONRÖRA 200 g färskost, tex Philadelphia½
Vi vet nog alla att det finns stunder ute på tur då kaffet är mer än bara en dryck. Det är ett delmål på vandringen, en höjdpunkt längs vägen. En chans att sitta ner och värma sig på ett blåsigt fjäll