...Tina Nordström, programledare för nya säsongen av Hela Sverige bakar (Tv4)! Vi åkte till nya inspelningsplatsen vid Ulriksdals slott och snokade efter nyheter.
TEXT JOHANNA F BOSTRÖM FOTO TT, TV4 RECEPT TINA NORDSTRÖM FOTO FREDDY BILLQVIST UR BOKEN KÄKA GOTT MÅNAD FÖR MÅNAD (THE BOOK AFFAIR)
nybakat
Hej Tina! Hela Sverige bakar har flyttat till ett helt nytt ställe. Är det något mer än omgivningarna som är nytt?
– Det är ju Johan och Elisabeth [domarna, reds. anm.] som bestämmer tävlingsmomenten, och de förnyar sig hela tiden. Vilket är sjukt, att det finns så mycket att baka?! Det är mest små saker som ändras. Jag tror till exempel att vi bara jobbar med laktosfria produkter i år.
Vad ser du mest fram emot?
– När det blir kanelbullar eller butterkaka. Det är ju det godaste som finns. Eller mazariner. Jag vet inte vad det blir, men jag kommer bli så besviken om jag inte får det. Jag kan tycka om doften av bröd och bullar, men annars gör de ju mycket kalla grejer och då blir det inte den där doften som jag går igång på.
Hur känns årets gäng?
– De är som alltid i början. Tar hellre det säkra före det osäkra, de vet inte riktigt vad Johan och Elisabeth vill ha. De kanske tolkar uppdragen lite fel ibland. Men så fort Johan och Elisabeth pratar så bra så ser man att deltagarna fäller ut öronen och suger i sig information.
Ni spelar in på försommaren och ni är i ett tält. Hur varmt blir det en solig sommardag?
– Det kan bli jättevarmt, men det kan också bli kallt. Och lika svårt när det är kallt, som att du inte får någonting att jäsa, är det att göra en smörkräm när det är varmt. Kontrasterna kan ju bli helt galna. Men vi har ju mest haft kallt. Då får man ta till knep som att sätta in degen i ett skåp under ugnen, ha en balja med kokande vatten bredvid och sånt där.
Berätta något vi inte vet om Hela Sverige bakar.
– Jag tror att det är många som tänker ”Vad är det med de där ugnarna?”. Det är ju helt vanliga ugnar, men de startas genom touch och inte med vred. Det är ju inget konstigt idag. Men en nervös deltagare kanske lutar sig mot ugnen och då kan man trycka till den där touch-knappen av misstag och råka stänga av ugnen. Det händer alltid! Och då skriker de ”Aaaah, nån har stängt av min ugn!”. Alltid denna ”nån”, haha. Kanske var det dina egna lår? Just där och då kan man inte riktigt svara det. Men många är irriterade på ugnarna.
Smakar du på allting som de bakar?
