Sunt och sött – utan socker!

12 stycken ½ vaniljstång2,4 dl (200 g) socker200 g mandelmassa200 g mjukt smör4 ägg1,7 dl (100 g) vetemjöl1 nypa salt1 ½ obesprutad citron12 muffinsformar (gärna av silikon) HALLONGLASYR 60 g hallon0,

Rulltårta är så enkelt och snabbt att baka. Gör bakelser av bitarna så blir det extra festligt! 6 STYCKEN, 35 MINUTER Rulltårta 3 ägg135 g (1½ dl) strösocker80 g (1 dl) potatismjöl1 tsk bakpulver1 tsk

Att bryna smöret till frostingen gör att den får en lätt kolasmak. 12 stycken45 minuter 200 g morötter3 ägg3 dl strösocker3 dl vetemjöl2 tsk vaniljpulver3 tsk bakpulver1 ½ msk malen kanel1 ½ msk malen

Saftiga, mjuka och goda minimuffins med smak av citron. Toppa med mjuk maräng. 30 stycken 25 minuter + tid i ugn 100 g smör1 dl vispgrädde3 ägg2 ½ dl strösocker3 ½ dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk vani

En mycket saftig kaka som inte innehåller smör men däremot den italienska osten ricotta. 12 bitar Tid: 15 min + 45 min i ugn 1 apelsin3 ägg2 dl strösocker250 g ricottaost3 dl vetemjöl (180 g)2 tsk bak

Det är inte mycket som slår nybakade och lite varma scones till frukost eller fikat. 10 stycken, 20 minuter + tid i ugn 4 dl vetemjöl2 krm salt2 tsk bakpulver50 g smör, rumsvarmt1 dl mjölk1 dl vispgrä