Läcker vego på grillen

Man har inte snålat med smaken i de här färgglada tacosarna fyllda med kryddiga svarta bönor och en frisk salsa. För en snabb variant av rätten kan du ersätta salsan med en köpt salsa eller tacosås. T

Den långa tillagningstiden är för att fullkornsris tar ca 40 minuter att koka. Har man färdigkokt ris går rätten mycket snabbare! Självklart kan rätten lagas på till exempel kyckling-, nöt- eller fläs

6–8 portioner Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 3 schalottenlökar10 cm purjolök200 g förvällda kantareller2 msk smör2 dl Svecia, riven, lagrad4 ägg3 dl matlagningsgräddesal

Zucchini, rödlök, tomat och kikärter. Fyll libabröd med grönsaker och yoghurtsås. 2 portioner, 25 minuter ½ zucchini, i strimlor ½ rödlök, i strimlor ½ msk olivolja till stekning ½ burk kokta kikärter

Härligt mustig gryta med knaprig sälta från bacon, söt fräschör från äpple och umami från svamp. 4 portioner 900 g fast potatis 2 msk olivolja Flingsalt Nymalen svartpeppar 140 g bacon 1 liten gul lök

Klassisk ”senapssill” av aubergine Vegetariska köttbullar med lagrad ost, morot och soltorkad tomat Rotfruktsgratäng med västerbottensost och timjan Sallad med ”bränd” citrus och fikon med valnötslabn