Låt bina ta hand om ditt immunförsvar

Det blåser ljumma vindar och solen tittar fram denna förmiddag. Anna-Karin Johansson är ute vid en av de många biodlingar hon sköter om här på Alnön. Den här tiden på året är högsäsong i verksamheten

Just nu hjälper miljarder nyttiga bakterier din kropp att fungera. Men om en främmande form av bakterier kommer in kan det leda till sjukdom – eller döden. Som tur är kan penicillin hjälpa till att sl

Hälsingland är ett Sveriges vackraste och mest traditionsbärande landskap. Bergaliv ligger nästan så nära mitten av Hälsingland man kan komma. Här, på Åsberget vid Orbaden i Vallsta, bjuder de på utbl

Att fermentera eller mjölksyra grönsaker är det optimala sättet att ta tillvara skörden, men också ett sätt att förädla grönsakerna till en helt ny nivå. Metoden är en urgammal konserveringsmetod där

Att börja dagen med en promenad till hönshuset för att hämta nyvärpta frukostägg är i mångas ögon den perfekta starten på dagen. Och visst är det underbart att se ulliga höns sprätta runt på gräsmatta

I ÅR ÖKADE arealen av blommande åkrar nästan fyra gånger i Sverige. Under en period tog blomfröerna slut. Anledningen var generösa ersättningar, särskilt för bönder i de södra slättbygderna som kan få