Fruktens mörka sida

Medeltida européer ville sätta krydda på tillvaron – kosta vad det kosta ville. Erövringar inleddes på andra sidan jordklotet i jakten på pepparkorn och muskotnötter. Idet tidiga medeltida Europa kund

Nötter och frön lyfts av Livsmedelsverket som bra mat eftersom de innehåller nyttiga fetter och protein men även är rika på till exempel magnesium, zink, järn, selen, folat, antioxidanter och fibrer.

December Azalea är en överdådig adventsblomma som oförtjänt hamnat i bakgrunden. Den säljs ofta full av knoppar som sedan slår ut i kaskader av vitt, rosa, cerise eller rött. En azalea som satt sig i

Mer än en miljon svenskar sökte lyckan på andra sidan Atlanten under den stora emigrationen, cirka 1840–1920. Processen att passa in i ett nytt samhälle var inte okomplicerad – skulle man förbli en sv

BARA EN OCH en halv mil utanför Söderhamn ligger Krype fäbod, men det är som att kliva in i en annan tid, en annan värld. Så ses också fäbodar ofta som ett romantiskt kulturarv som gör sig bäst på Ska

4 portioner: 3 apelsiner 100 g mandelbiskvier 3 msk cointreau (kan uteslutas) 2 msk socker 125 g mascarpone 2 ½ dl vispgrädde 4 msk hyvlad mörk choklad Gör så här: 1. Skala apelsinerna och skär fruktk