Ögonblick i gatumatens historia

Kaffet introducerades i Sverige under 1600-talet. Det kom först via handelsförbindelser och import från Turkiet och andra östliga länder. Kaffehuset i Stockholm, grundat 1676, var en av de tidigaste p

En vacker hemvävd duk, porslin med guldkant och flortunna risservetter. Flera kakfat med många olika sorters kaffebröd. Ett par ljusstakar och en blombukett. Så såg det ut när det bjöds på kaffe när j

På 1500-talet fick européerna upp ögonen för det sköra och utsökt dekorerade porslinet från Kina. Under de kommande århundradena importerades enorma mängder serviser och föremål från landet i öst samt

Det var på 1700-talet som tillverkningen av porslin kom igång i Europa. Först ut var den berömda fabriken Meissen i Tyskland, som etablerades 1710. Den tyska produktionen var starkt influerad av kines

Den enkla och billiga trycksak som brukar kallas för skillingtryck kan sägas vara vårt första massmedium. Under mer än 300 år spred småskrifter i stora upplagor både nyheter och underhållning till gem

Dagens rostfria bestick kräver ganska lite skötsel, det mesta sköts i diskmaskinen eller vid handdiskningen. Men när man åt med silverbestick i de lite finare hushållen förr krävdes det att man putsad