Matiga uppfinningar så in i norden

”Oförtröttligt fortsätter han att lyfta svensk matkultur och matens roll som kulturbärare genom sina böcker, sina föredrag och som expert i folkkära tv-program. Han levandegör vårt ursprung med mathis

Det är också så hon pratar om tiden efteråt: som en bubbla som spricker, samtidigt som allt börjar på riktigt. – Jag skulle säga att det var väldigt roligt såklart att vinna Sveriges mästerkock, men s

M ED EN SVART bläckpenna i handen sitter Otto Anderberg i studentrummet vid AF-borgen i Lund. Han är nyinflyttad från Onslunda i sydöstra Skåne och läser nu vid universitetet för att skaffa sig en kan

Glöm grönkålssallad med granatäpple, långrostad brysselkål eller årets obligatoriska ”twist på Jansson”. När julen väl landar på bordet vill de flesta av oss ändå ha samma rätter varje gång. Trygghet,

DET ÄR DRYGT 20 år sedan men jag kommer fortfarande ihåg vad han sa, mannen som jag intervjuade om hans matvanor. ”Jag syr inte mina kläder, jag bygger inte mitt hus så varför ska jag laga min mat?” J

I en gammal portfölj som tillhört min moster Ebbas make, farbror Kalle, hittade jag en bunt med dokument. Det är handlingar som rör köp och försäljning av det hus som de förvärvade i början av 1950-ta