Neofobi rädslan för det okända

Miyakodori och Sushi Sho är mina två favoritkrogar i Stockholm. Jag beställer alltid omakase och en kall liten japansk öl att ackompanjera den rekommenderade sakén. Alla barer som serverar Dubonnet på

Det var Albin Edbergs mormor som fick honom intresserad av matlagning. I hennes kök i Svarttorp utanför Jönköping var det alltid något som lagades eller bakades och ingen kunde komma förbi utan att få

– Mat har alltid varit viktigt för mig och det finns inte på kartan att slarva med maten. Även om jag är ensam, trött, stressad eller har haft en jobbig dag unnar jag mig alltid en god måltid. Ibland

Vilka är dina bästa tips för att få en nytändning i köket? – Inför varje ny säsong gör jag en låååång lista på alla saker jag är sugen på att äta och laga. Det är en mysig stund, och skönt att ha en l

1 | Vad betyder den här platsen för dig? – Det är en plats där det finns större utrymme att hinna skriva, att hinna vara kropp, att hinna tänka, att låta saker och ting gro. Till skillnad från den pla

Gunilla Bergsten är socionom och leg psykoterapeut och chef för Bris stöd online (telefon, chatt och mejl). Hon har mycket lång erfarenhet av behandlingsverksamhet för ungdomar och har bland annat arb