Vittnesmål om mellanmål

Bakom disken i den gamla lanthandeln fanns allt man kunde önska – smör, ägg, korv, kryddor, mjöl, socker, kakao, spik, råttgift, porslin, såpa, skor… Och på golvet kunde det stå tunnor med salt sill,

PRISET VAR 25 ÖRE. Men prins Bertil behövde inte betala när han 1956 åt den första hamburgaren som serverades på Burger-Grill i Helsingborg. Prinsen var nämligen på plats under invigningen av Sveriges

För gamla lingon? Jag gick igenom frysen och fann ca 3 liter lingon längst ner. De var från 2023. De såg fina ut. Kan jag använda dem trots att de är så gamla? Eva R prenumerant Det lär inte vara någr

I en ny undersökning, gjord av Epoq tillsammans med mathistorikern Richard Tellström, har tusentals svenskar över hela landet fått rösta på vilket bakverk som bäst representerar deras landskap. Result

Enligt färsk statistik från Livsmedelsverket slänger svenska hushåll ätbar mat för omkring 14 miljarder kronor varje år. Något som motsvarar mat till ett värde av 1 330 kronor per person och år. En se

Vad var det som var brunt, brunt och brunt? Japp, 70-talets mat. Smakerna var milda, det fick gärna vara långkok och klassisk husman stod mest på menyn. Men vi börjar se utländska influenser, som pael