Trendspaning 2023

2 min läsning

TOVE OSKARSSON HENCKEL funderar över kroglistor och restaurangbranschens utvecklin

Denna artikel är publicerad i...

Liknande artiklar

[ chefredaktör enquist delar en flaska med sig själv… ] dedicato a walter 2020

Marilisa Alligrini var en av få vinsjälar som trodde på cabernet franc i Bolgheri, ett lite undangömt vinhistoriefaktum. Ett faktum som också ledde till 2003 premiär av 100 procentiga cabernet franc v

Gourmet

Modern indisk mat som bryter mot regelerna

Låt oss leka en lek: Finn ett fel i ingressen ovan. Redan vid första ordet har jag medvetet skrivit in ett faktafel. Håll andan om du inte redan vet vad jag ska avslöja: Tikka Masala är inte en indisk

Tidskriften Ottar

»jag är som en tickande bomb«

Är det rätt att föda ett barn när man vet att man har gift i kroppen, som barnet i magen kommer ärva? Den frågan jagar Filippa Husar som drabbades av den omfattande miljöskandalen som uppdagades i ort

FORM

Nya ögon på klassisk design

Designhistorier fyller hela första våningen på Röhsska museet i Göteborg. På 800 kvadratmeter visas 500 föremål från de senaste 150 åren, utvalda därför att de bidrar till de många olika historier som

Livets Goda

Eagles konflikter och harmoni

Många ser nog The Eagles som det arketypiska Kalifornien-bandet. Dels på grund av deras obestridliga klassiker, Hotel California, som är och förblir en av världens mest spelade låtar. Men också för at

Kulturnytt

Skyskrapor, konkurser och tullkrig: donald trumps osannolika resa

Donald Trump växte upp bland New Yorks skyskrapor och fastighetsaffärer. Han tog sig an världen med sitt eget namn i guld, överlevde miljardkonkurser och blev realitystjärna på kuppen. Som USA:s presi